За кухня, достойна за италианските майки
Пица, паста и какво ще стане, ако сте приготвили и кухня, достойна за италианските майки? Преди да започнете, първо трябва да се оборудвате. Машина за паста, ренде пармезан, кора за пица … открийте 5 основни прибори за приготвяне на добри малки италиански ястия.Прибори № 1: машина за паста
Мечтаете ли за прясна домашна паста? Инвестирайте в машина за тестени изделия, която ще ви позволи да приготвяте у дома талятели, спагети, макарони, лазаня … Лесни за използване, автоматичните модели искат само да пъхнете съставките си в купата и да го оставите да се случи! За любителите на традициите ще трябва да се обърнете към ръчни машини за паста.
Инструмент № 2: кора за пица
За да поставите пицата си като професионалист във фурната, няма нищо по -добро от кора за пица! Тя ви позволява лесно да плъзнете тестото и пълнежа му, без да се изгаряте, и да го премахнете, след като всичко е сварено. Ако има дървени модели, редакторът ви съветва вместо това да отидете на пилинг пилинг от неръждаема стомана, със сигурност по -малко естетичен, но много по -практичен.
Прибор № 3: форма за равиоли
Ако не искате да инвестирате в машина за тестени изделия, но обичате равиоли, тогава се обърнете към мидите. На пазара има модели от силикон или неръждаема стомана, с различни форми и брой ниши. Ако формите от неръждаема стомана ви обещават перфектна форма, силиконовите форми гарантират, че лесно сваляте тестото.
Прибор № 4: тенджера за паста
След като пастата ви е готова, трябва да преминете към готвене. За да успеем всеки път, ние предпочитаме тенджера за тестени изделия от неръждаема стомана пред обикновена холандска фурна. Благодарение на тройното дъно, последното осигурява равномерно разпределение на топлината и следователно дори готвене. Плюсът: интегрираната тава за капене, която ви позволява да готвите и източвате паста в една стъпка.
Инструмент № 5: ренде пармезан
Какво би било добро ястие с тестени изделия без хубав слой пармезан? След като си купите парче сирене, разбира се, ще трябва да го настържете! След това имате на разположение избор от рендета: модел с поднос, който след това ще използвате в кухнята, или модел с дръжка, която ще ви позволи да настържете пармезана директно върху чинията си.