За да имате зеленчуци през есента, трябва да го направите сега!
Заредете се с витамини, за да се изправите пред зимата: изберете разумно летните си разсад и приберете хубави зеленчуци през есента. Именно в Gamm Vert, в Cour-Cheverny, тази есен събрахме съветите на Joël за добре заредена зеленчукова градина. Репички, агнешка салата, цвекло и много други чудеса на градината могат да се берат от октомври, за да зарадват вкусовите рецептори на цялото семейство.Летният сезон не е прекалено горещ за успешна сеитба в зеленчуковата градина?
Напротив, моментът е добре избран за приготвяне на есенните реколти, защото зеленчуковата градина постепенно се изпразва от летните си зеленчуци. Следователно имате място за сеитба през юли-август. И няма недостиг на избор: има по нещо за всеки. Но за успешни есенни зеленчуци, започнете с подготовката на вашата зеленчукова градина да посрещне новите семена.
Какви са основните задачи за подготовка на почвата за зеленчуковата градина преди лятна сеитба?
Важното е да имате чиста зеленчукова площ, тоест без плевели, корени и камъни. Просто прекарайте нокътя, за да направите ново място, без задължително да навлизате в дълбочина, защото по това време земята е доста лесна за работа.Трябва ли да наторяваме почвата в зеленчуковата градина преди да се поставят летните семена?
Да, можете да дадете тласък на вашите разсад. Миналите реколти несъмнено обедняват почвата. Имайте лека ръка: внасянето на органичен тор в размер на шепа на квадратен метър трябва да бъде достатъчно.
Какви зеленчуци да посеете за есенни салати?
Много освежаваща и хрупкава, репичка - кръгла или дълга - е задължителна в салатите, но и в предястията, защото щастливо замества безкрайните осолени фъстъци! И децата го обичат. Той е и приятел на начинаещите градинари, защото изисква малко поддръжка и расте много бързо. Не заравяйте семената дълбоко. Просто ги покрийте с малко рохкава почва. Комбинирайте го с агнешка маруля, богата на витамин С. Сее се в движение или подред до края на септември и се бере през есента и зимата.
Могат ли цвеклото и морковите да се засяват през лятото?
За реколта до ноември засейте цвеклото си до края на юли в началото на август. Сейте на редове с дълбочина 2 см и не забравяйте да оставите разстояние от около тридесет сантиметра между два реда. Що се отнася до морковите, те могат да бъдат засети на открито през лятото за реколта през есента.