Кухнята е проектирана в тясно сътрудничество между Philippe Conticini и интериорните дизайнери на къщата Ixina.
Добре дошли в приказната лаборатория на сладкарката Филип Континини! Известният готвач добавя нов низ към лъка си, като предлага семинари за вкус, за да сподели знанията си и работата си по различните вкусове с любители. Отворени от края на септември, тези курсове с висока точност ще зарадват гастрономите и любителите на изисканата кухня! Докато откриват тайните на френския готвач, участниците ще могат да се развият в ергономично пространство, изцяло проектирано и оборудвано от Ixina: то е проектирано като място за комфорт, истинска обстановка, в която гостите могат да обогатят своите знания и практика. в приятелска атмосфера. В рамките на новата лаборатория за научноизследователска и развойна дейност Ixina създаде кухнята, в която Philippe Conticini лично ще бъде домакин на тези майсторски класове, посветени на приготвянето на сладкиши. От 30 септември 2015 г. любителите на сладки лакомства ще могат да споделят с френския готвач своите знания и работа върху вкуса. Повече от сладкарски курс, това е истинска покана за разбиране конкретно и чрез демонстриране на механизмите на вкуса! 
Сладкишите ще бъдат подхождани от различен ъгъл, но все пак образователни, прости и четими. Тези семинари ще се провеждат в малки групи, от 6 до 12 души по толкова разнообразни теми като „Основите на подправките в сладкиши чрез работата на цитрусовите плодове“, „Сладост чрез работата на ванилия“ или дори „Изграждане на усещане и емоция чрез създаване и импровизация ”. Филип Континини изпитва голямо удоволствие от разработването на тези теми, които остават авангардни, но въпреки това достъпни за всички любители на готвенето. 
Кухнята, в която ще се провеждат семинарите за вкус, е проектирана в тясно сътрудничество между Philippe Conticini и интериорните дизайнери на къщата Ixina. Меките нюанси, около ледено синьо, сиво и мастика, са предпочитани за стените и пода. Мебелите са избрани в красив почти бял цвят. В центъра на стаята няколко острова позволяват на гостите да водят бележки по време на теоретични уроци. Големите работни плотове, на които са поставени роботи от неръждаема стомана, оставят на учениците цялото пространство, от което се нуждаят, за да готвят спокойно! 
Philippe Conticini е икона на съвременната френска и международна гастрономия. Пионер във възраждането на френското сладкарство, той е един от редките сладкиши, които също имат солено ястие на много високо ниво. През 1994 г. той изобретява принципа на веррините, който вертикално и прозрачно транспонира ястия, традиционно сервирани в чинията. Тази идея оттогава е по целия свят! Това велико име в съвременната гастрономия винаги се е стремяло да вдъхне живот на своята кухня. Днес той иска да предаде четенето на вкусове и да придружи гостите в тяхното откриване на света на вкуса. http://cours-conticini.fr