Сирил Линяк току -що стартира своя собствена гама кухненски прибори, продавани изключително в Carrefour. Възможността за нас да тестваме гювеч от гамата, като сготвим паста с един тиган.
Обикновено не можете да избягате от тенденцията One Pan Pasta, но ако е така, ето една бърза дефиниция: One Pan Pasta или One Pot Pasta е рецепта за паста, в която последните, задължително сухи, се готвят със соса. Основната идея на това ястие е да се използва само един тиган за цялата рецепта. Можете да си представите, че изборът на тенджерата е много важен в този случай: тя трябва да може да съдържа соса и пастата, но най -вече, че довежда всичко до перфектно готвене. Това наистина беше перфектното предизвикателство за гювеч на готвача!
Колекцията на Кирил Линяк
До 9 януари 2016 г. Cyril Lignac предлага изключително в Carrefour гама от кухненски прибори. Той предлага няколко аксесоара, вдъхновени от професионалното готвене, като конусовидна тенджера, грил тиган с незалепващо покритие или мини сос-лодка с двоен чучур. 
Съставките на One Pan Pasta
- 4 тънки филийки пушен бекон - 2 кутии от 400 г белени домати - 2 скилидки чесън - 4 стръка босилек - 200 грама суха паста - 2 яйца - 100 грама моцарела - Сол и черен пипер
Рецептата за One Pan Pasta
Нарежете пушения си бекон на малък бекон на кубчета. Започнете, като сготвите пушената си гърда в тигана без мазнина, докато стане почти хрупкава. Както можете да видите на снимката по -долу, намерих само бекон, който е различен. И в двата случая конусовидният тиган е много полезен, защото с много високите си ръбове пръските мазнини не замърсяват чинията ви. Докато месото ви се готви, можете да започнете да приготвяте соса. Просто напълнете блендера си със съдържанието на двете консерви белени домати, двете еднакво обелени скилидки чесън и листата босилек (запазете няколко за украса). Смесете, докато получите напълно гладък сос. 
Извадете пушените гърди от тигана (оставяйки мазнината там), след което добавете пастата със соса. Загрява се на слаб огън, докато пастата стане al dente. Не се заблуждавайте от времето за готвене на пастата върху торбата, пастата One Pan обикновено изисква по -дълго време за готвене, отколкото при традиционния метод. Гледайте внимателно и разбърквайте от време на време, за да предотвратите изгарянето на дъното на тигана. В моя случай фузилите ми отнеха повече от 25 минути за готвене. 
Веднага след като макароните приключат с готвенето, можете да добавите моцарела, както и двете яйца, като предварително сте се погрижили да оформите два кладенчета в ястието си. За да завършите, поставете тигана във фурната на позиция скара за 7 до 8 минути, времето за кафяво сирене и яйцата ви да се сварят. 
Насладете се незабавно (като внимавате да не се изгорите).
Присъдата
Колекцията Cyril Lignac и нейната гама за готвене са достатъчно широки, за да намерите това, което търсите. Първо имате комплект с подвижни дръжки, след това друг с фиксирани дръжки. Някои елементи имат незалепващо покритие, други нямат. Така че всички са щастливи. Тестваната конична тенджера е наистина много практична, за да се избегнат пръски мазнини, но също така и за приготвяне на сосове, които се нуждаят от добър тласък, като бешамел или крем. Това е благодарение на заоблената си форма, която позволява на бъркалката да не забравя нищо, но и благодарение на тройната дебелина на дъното, която позволява хомогенно разпределение на топлината. Друго предимство, което не бива да се приема с лека ръка: тази тенджера приема всички лечения, дори и най -необичайните. Така тя премина от индукционния котлон до фурната ми без да помръдне и особено без драскотина. Ако приборът е подходящ и за миене в съдомиялна машина, предпочетох да го изтъркам сам и за щастие не запази следи от моята паста One Pan. Тестваният модел струва 74 €, но като съберете стикерите в Carrefour, можете да получите 70% намаление на тези продукти, така че да получите този коничен тиган за 21,99 €. Наистина добра сделка! Оригинална рецепта върху кухненска хартия. Открийте другите модели тенджери на уебсайта на Cyril Lignac.