Как се справяме след Коледа?
Два дни преди Коледа вече няма никакъв въпрос да се наруши организацията на празничната трапеза. Логично всичко трябва да бъде под контрол (поне се надявам за вас). Сега можете да се посветите на афтърпартито, особено ако сте домакин на семейството за няколко дни. Вече е важна мисия за приготвянето на новогодишна трапеза, но когато трябва да нахраните и цялото племе следващите дни, въпросът става сериозно сложен. За да се възползвате максимално от това време, прекарано със семейството си, Deco.fr ви помага да управлявате възможно най-добре сезона след Коледа: как да напълните хладилника си? Можем ли да се измъкнем с коледните остатъци? Казваме ви всичко!
Рециклирам
Това е първият възможен вариант и може би най -разумният. За Нова година сме склонни да виждаме всичко в големи размери и твърде много. Нормално е, страхът от пропускане на този ден печели. По принцип това не е голяма работа, стига да не го изхвърлите и да използвате остатъците за следващите ястия. Всяко новогодишно ястие може лесно след това да се превърне в храна. Например, остатъците от фуа гра могат да бъдат нарязани на кубчета за зимна салата, приготвена с млади издънки, паста от дюля и кедрови ядки. Неконсумираното месо лесно ще се рециклира с гратен или овчарска пита. За сирената всичко, което трябва да направите, е да си осигурите добър хляб с ядки или зърнени храни, за да направите приятна вечеря в стил бистро. За десерт наистина е по -сложно, но ако все още имате плодове, плодова салата винаги ще бъде добре приета, както от малки, така и от стари. 
Замръзвам
С всички усилия, които сте положили през последните няколко дни, е напълно естествено мотивацията ви да готвите е на най-ниското ниво. В този случай мислим да напълним фризера му преди Коледа (ако има място). Ако можете, опитайте се да осигурите допълнителни порции, например, ако правите яхнии. Всичко, което трябва да направите, е да размразите ястията си, за да зарадвате цялото семейство, без да прекарвате часове в кухнята. Освен това фризерът може да се използва и за да се избегне преминаването през супермаркета и магазините, когато навън е толкова студено. Можете да планирате да замразите един или два хляба, за да не се стресирате сутрин. Също така имайте под ръка месо или риба във фризера, храни, които са твърде чувствителни, за да се съхраняват твърде дълго в хладилника. Запазете обаче свободно място във фризерната част, защото ако сте планирали твърде големи количества, това може да ви помогне в краен случай. Винаги замразяваме едни и същи неща, въпреки че много храни могат да издържат на това лечение без никакъв проблем. Сирената, които не са започнали в навечерието на Нова година, могат лесно да бъдат замразени. 
Планирам светлина
Между фуа гра, пушената сьомга и капона можем да кажем, че чашата е пълна. А преди новогодишната трапеза стомахът се нуждае от заслужена почивка. Светлината не означава без аромат, затова ще се погрижим да предложим здравословни, но вкусни рецепти като добри супи със зимни зеленчуци, бульони, приготвени от трупове (всъщност се запазват малко за замразяване) или по -екзотични ястия на пара. Запасете се с достатъчно яйца, защото те ви позволяват да направите много лесни рецепти: омлети, гювечи и бъркани яйца ще ви помогнат. Ако предозирането на храна ви заплашва, опитайте детоксикацията, но внимателно. Сега е моментът да се поддадете на тенденцията за детоксикация на вода, ароматизирана вода, която ще компенсира излишъците на партито. 
споделям
Дори ако това включва допълнителна работа, признайте, че цялото семейство под вашия покрив ви позволява да споделяте страхотни моменти. Сред тях има свещената закуска, още по -важна, когато разгъването на подаръците се извършва на Коледа сутрин. Така че ние се запасяваме с провизии, за да предлагаме различни плодови сокове, различни конфитюри, но и няколко вида хляб, бриоши и сладкиши. Ще видите, че коледната маса за закуска може да бъде толкова празнична, колкото и новогодишната трапеза, ако не и повече с възгласите на децата. Споделянето с други включва и всички вкусотии, които можете да предложите на околните: шоколадови бонбони, захаросани кестени или коледни сладкиши. Ако всеки от гостите си тръгне с малък гурме пакет, те ще запазят със себе си спомена за тази Коледа, прекарана с вас в продължение на няколко дни. 
почивам си
Като сте дали всичко за този празник, вие също имате право на почивка. Направете място на готварската печка -робот, време е да презаредите батериите си. Не се колебайте да използвате всички устройства, с които разполагате, за да свалите най -неблагодарните задачи, ако не и всички задачи. Оставяме супата в нагревателния блендер, телешкото одеяло в електрическата бавна готварска печка, зеленчуците в параварката и т.н. С новите роботи на пазара, като Cookeo Connect например, ние наистина се отпускаме, защото устройството се справя добре с нас и много бързо: изведнъж имаме още повече време да се насладим на Коледа! 
Открийте нашите коледни идеи на специалното ни табло в Pinterest и участвайте в страхотната игра на календара на Адвент: днес ще спечелите микровълнова фурна Candy! 