Направете свой собствен тор, 100% органичен и 100% безплатен
Коприва … Какъв парадокс, защото зад това име с понякога болезнените си спомени се крие едно от най -полезните растения в градината. Всъщност копривата съдържа редки минерали, витамини и азот, всички съставки, които насърчават растежа на растенията. В някои райони с „кратък сезон“, предимно планински, е изгодно да се ускори растежа на растенията, с риск от настъпването на студения сезон преди узряването на плодовете. По -общо казано, течният тор трябва да се използва с мярка, за да се осигури малък тласък през пролетта или за укрепване на растение, което току -що е било трансплантирано. Твърде висока доза, тя прекалено благоприятства листата и възпрепятства естествената работа на микроорганизмите в почвата, чиято роля е от съществено значение за баланса на зеленчуковата градина. Обърнете внимание, че други растения, като например оман, също дават възможност да се направи отличен течен тор. Трудност : лесно Разходи : Безплатно Необходими инструменти : - 2 кофи по около 20 литра всяка - 1 стандартна лейка от 12 литра - гевгир - а секатор - ръкавици - дъждовна водаСтъпка 1: Съберете дъждовна вода
Идеалният вариант е да направите течния си тор с дъждовна вода. Бъдете сигурни, че тя работи и с чешмяна вода, но чешмяната вода съдържа вар и вредни елементи (хлор, йод, озон и др.), Които ще унищожат някои от необходимите за ферментацията микроорганизми, течен тор и ще забавят процеса. Следователно тази вода ще трябва да се остави да се утаи за 1 или 2 дни. 
В този пример, количка, поставена под навес на покрив, ще свърши нашата работа.
Стъпка 2: Нарежете коприва
Първо, погрижете се да се защитите. След това отрежете младите издънки, тези, които нямат семена на върха. Избягвайте склонове, където копривата е пожълтяла, знак за скорошната употреба на борба с плевелите. Нарежете добър товар, което ще направи възможно получаването на около двадесет литра от това ценно лекарство.
Стъпка 3: Напълнете кофата
Напълнете кофата свободно. Ако сте извадили копривата, сега е моментът да премахнете корените. Можете да нарежете копривата на малки парченца или да ги оставите цели. Този избор няма голямо влияние върху резултата. Вашият течен тор може да е готов по -рано, ако го нарежете на малки парченца, но има и други фактори, които са много по -критични за успеха му. 
Напълнете кофата, след това поставете плосък камък върху копривата, за да я задържите на дъното, така че да се потопи, когато напълните с вода. За предпочитане е да се използва кофа, а не кошче, което ще бъде трудно да се премести и което ще усложни манипулацията по време на филтрацията. 
Напълнете кофата почти до върха. По това време ще имате около 1 кг коприва за 10 литра вода, еквивалент на пълна лейка. Което е добра основа за започване на ферментацията.
Стъпка 4: Ферментация
След няколко дни ще можем да премахнем камъка, който вече няма да е полезен при разбъркване. Сега трябва да поставите кофата си на място, където температурните колебания са малки. В началото на лятото защитено място или изба ще свършат работа. Внимание ! Оборският тор от коприва мирише много лошо, затова избягвайте да го оставяте на прага си, за да не балсамирате интериора си. 
Разбърквайте с клечка на всеки два до три дни за 1 до 2 минути. Ферментацията ще предизвика малки мехурчета на повърхността, това е нормално. Когато мехурчетата ще изчезнат или намалят, ще е време да преминете към следващата стъпка. Това обикновено се случва в края на първата или втората седмица, в зависимост от условията на съхранение.
Стъпка 5: Филтриране
Поставете гевгир на втората кофа и прехвърлете течния си тор. Гевгирът е идеален, но обикновена кърпа - тюл, кърпа за чай или дори обикновена кърпа - също може да свърши работа. Още веднъж не се препоръчва контакт с кожата на течния тор, защото дори измитите ръце ще запазят миризма за известно време.
Стъпка 6: Подготовка
Използвайте градуировките на кофата (повечето ги имат), за да нарежете течния си тор с вода. Пребройте 1 литър течен тор за 10 литра вода, ако поливате, и 1 до 5 за пръскане. В последния случай може да не е безполезно да филтрирате отново в кърпа, за да избегнете запушване на отвора на пръскачката, помислете за това! Посочените количества разреждат оборския тор достатъчно, така че да не е прекалено вирулентен. Ще се адаптирате надолу или нагоре въз основа на собствения си опит. 
Прехвърлете разредения течен тор в лейка. Можете да съхранявате останалия течен тор за известно време в херметически затворен контейнер. Ако го оставите на открито, ферментацията ще продължи с риск от загуба на ценните му свойства. 
Ето, доматите са на партито!