Коя страна ще изберете?
Неделна маса или хранене с приятели, има много случаи да искате да поставите хубава маса за хапване. Внимателно подбираме съдовете, тези за слънчеви дни или чисто новите, купени нарочно. Изваждаме очилата, които понякога чакаха много дълго време зад стъкления шкаф или тези, които използваме всеки ден толкова много, че ги обичаме. Дори можем да натиснем детайла, за да изпробваме малки декорации с цветя, централни части или значки с имена. И накрая, има избор на кърпа: какво ще решите? Хартиени или платнени салфетки? Ти на коя страна си?
В лагера на платнени салфетки
Използването на салфетката датира от римляните, но чак през 15 -ти век кърпата, каквато я познаваме, присъстваше на нашите маси. Също така е от съществено значение, тъй като все още се храним с пръсти, което означава, че трябва да ги избърсваме често. През 18 век кърпата се превръща в декоративен предмет и служи като социален маркер, както свидетелства изразът „Ние не смесваме кърпи и кърпи“. Салфетката е красива, украсена с дантели, копринени тъкани и бродерия. Поради тази причина днес го обичаме с неговата ценна страна. Салфетката никога не се избира по безобиден начин, тя е плод на отражение, често в съгласие с покривката за маса. Изборът на платнена салфетка е някъде изборът на изтънченост и желанието да „осветите“ ястието. Освен това някои семейства предават домашно бельо като истинско наследство. Следователно е нормално изборът на салфетката от плат да е очевиден: използвайки тези салфетки, ние внасяме малко от духа на предците на масата. Очевидно има семеен дух, който възниква от използването на кърпата от плат. Пръстенът за салфетки е перфектен пример: съществен при използването на този вид салфетка, пръстенът за салфетки е символичен обект, защото който има такъв в къщата, задължително е част от семейството. Платната салфетка не е само за онези, които поглеждат назад, и хората, гледащи напред, също имат своето мнение. На първо място, салфетката от плат не е за еднократна употреба. Когато искаме да намалим отпадъците, хартиената кърпа често е наш враг, дори и последната да може да отиде до компостера (нищо сериозно!) Но нека не забравяме, че хартиените кърпи през повечето време са увити в пластмаса, така че кърпата от плат е печеливша в тази област. 
В лагера за хартиени кърпи
Последователите на хартиената кърпа очевидно могат да отвърнат, че все пак е необходимо да се консумира вода и препарат за почистване на домакинското му бельо, което прави нещото по -малко екологично. И също така отнема време, когато е толкова лесно да смените хартиената кърпа при всяко хранене. Това е една от причините хората да се обръщат все повече към това решение. Важна е не само практичността, но и защото хартиената салфетка ви позволява да създавате нова маса почти всеки път. Докато салфетката от плат е инвестиция, хартиената салфетка, благодарение на ниската си цена, улеснява напукването и предлага асортимент от салфетки в различни цветове и шарки. Би било трудно да се купят салфетки от плат с фламинго, защото моделът може да излезе от мода с течение на времето, но с хартиената салфетка не се колебаем за секунда! Това е преди всичко гамата от възможности, които ни се предлагат: златни салфетки за Нова година, салфетки с яйца за Великден, раирани салфетки за градинската маса и т.н. Няма ограничения за нашите желания за декорация на маса. Трябва да се признае, че хартиената салфетка не се отличава толкова, колкото нейната по -голяма сестра, но е сигурна, че салфетката от безупречна кърпа е по -добра от салфетка, която е остаряла лошо. Трябва да се признае, че салфетката от плат изисква поддръжка, а понякога дори и средствата на баба, когато става въпрос за третиране на петна като вино или ягоди. С натоварения ни график днес, нека си признаем, че използването на хартиена кърпа прави живота ни много по -лесен. И тогава наистина има някои ястия, които никога не бива да се консумират с кърпи от плат: яденето на скариди с пръсти задължително включва хартиена салфетка, освен ако не искате да помиришете ракообразните през цялата седмица върху спалното си бельо. И накрая, кърпи или хартиени салфетки, стига да можете да ги сгънете (и изтриете), трябва само да кажете „да“ два пъти! В крайна сметка зависи кой, как и кога.