Raclette носи името си от действието на остъргване на топено сирене
1. Комплект фондю за 6 души в неръждаема стомана Майсторски клас Artesa Kitchen Craft за продажба на Amazon 80 € 2. Черен комплект многофункционални ракети Severin за продажба на Amazon 43,99 € 3. Raclette Tristar за 6 души на разположение на Shopix 26, 99 € 4. Комплект електрически фондю Lesara € 24,99 5. Комплект ракети с половин колело Alpage Bron-Coucke в продажба на CBoutic € 124,90 6. Комплект фондю Lagrange на разположение на Darty 119,99 € 7. ракет с грил VidaXL 69 € 8. Комплект фондю от неръждаема стомана за 6 Auchan € 34,90
За всеки своя рецепта
Зимата и първите й снежинки сочат върха на носа им, особено в Савой! Изменение на климата, което предвещава вечери на ракет и фондю. Приятелски и топли, ние се срещаме около едно ястие: фондю от Савоярд, Бургундия или ракет. Фондюто Savoyard, идващо от Швейцария, е смес от разтопен Gruyère и Emmental (който може да бъде заменен с Beaufort и Comté), към който добавяме сухо бяло вино. Сервирани в чугунен съд, потапяме парченца багети в него. Що се отнася до фондю Bourguignonne, което също се сервира в чугунен съд, той не идва от Бургундия, както си мислите, а … винаги от Швейцария! Парчета говеждо месо се потапят в олио, за да се запържат. Удоволствие да сервирате с бургундски сос! Съвет: използвайте масло от гроздови семки, идеално за пържене. И накрая, Raclette, разбира се швейцарски, носи името си от действието на изстъргване на сиренето от краве мляко, което е било изпечено от огъня. След това се изсипва върху картофите и кюфтетата. 
Специфични, но многофункционални устройства
За да опитаме всички тези вкусни рецепти, имаме на разположение батерия от устройства, които съчетават дизайн, ергономия и технология. От вас зависи да го изберете според броя на хората във вашия дом, но и какво обичате да готвите с ракет или фондю. Някои цветни устройства добавят повече усещане за една вечер с приятели, други са по -компактни, ако искате да споделите това ястие с двама или трима души, докато някои са номади, за да бъдат отведени на почивка или при съседи! Можете да заложите на традиционна машина за остъргване, класическа машина за фондю или ракет, но имайте предвид, че има все повече комбинирани машини, които също имат камък или повърхност за приготвяне на палачинки или яйца.