Високопроизводителни печки
Изобретението на тигана датира от 16 век, тъй като никога не е напускало нашата кухня. Този основен ежедневен инструмент продължава да се развива с техническия прогрес, за да ни предложи все по -ефективен инструмент. Кратък преглед на най -новите иновации в печките:Екологични иновации
Екологията идва в нашите кухни: GreenPan е тиган, който се опитва да направи разлика по отношение на въглеродния отпечатък. Тиганът не отделя токсични изпарения дори при прегряване благодарение на незалепващо естествено керамично незалепващо покритие без PFOA (перфлуоро-октанова киселина), химикал, който обикновено се използва за производството на незалепващи покрития. Този процес на нанасяне на покритие изисква значително по -малко енергия и води до намаляване на емисиите на CO2 с 60%. И накрая, тиганът естествено използва опаковки, направени от рециклирана хартия. (Цена: 70 евро за тиган 28 см)
Дори готвене
Трудно е да приготвите храната си правилно, защото често има големи температурни разлики в самия тиган. Demeyere предлага да отстрани проблема благодарение на покритие, което ще разсейва топлината по хомогенен начин. Неръждаемата стомана предлага добра устойчивост на деформация и не представлява риск за здравето. Въпреки това, той остава лош топлопроводник, поради което Demeyere нанася под стоманата проводящ слой мед, който ще позволи на топлината да се разсейва хомогенно в неръждаемата стомана и следователно в храната. (Цена: от 100 евро)
Използването на диамант
Swiss Diamond изтласква границите на традиционния незалепващ тиган и предлага на потребителя посуда, използваща истински диамантени кристали. Използването на диамант води до незалепващо покритие, което не се износва, напуква или образува мехурчета. Няма повече проблеми с почистването: лесно и без усилие! (Цена: 105 евро за 26 см тиган)